立柜在厨房中般体积较大，所以它的收纳空间相对来说也就比较宽大。一般来说，可以把它作为收纳柜来运用，不太常用的物品都可以收纳其中，既节约了空间，又使厨房显得整齐利落。而且，立柜中都不是通体筐，有许多收纳栏，可以将物品分类储存，整齐有序。

大容量的立柜由门式换成抽屉式以后，直接拉出的抽屉可以使放置其中的物品全部展现在视野之内，一目了然，不必像使用门式立柜那样经常要进行下蹲运动，从光线不足的大柜子里摸索寻找物品了。