餐厅的装饰应选择使人心情愉快、可增进食欲的绿化植物装饰。如秋海棠和圣诞花之类，以增添欢快气氛，配餐台上摆设中型盆栽有间隔的作用。亮绿的盆栽植物，均可摆放在餐厅周边。餐厅中央可按季节摆放春兰、秋菊、夏洋（洋紫苏）。餐桌上面可挂一盆吊兰，显得活泼而又浪漫，令人食欲大振。此外，如果气候比较潮湿，还可以在餐桌旁，摆上一小盆驱蚊草，清香顷刻扑鼻来，有驱蚊功效，水分越充足，效果越好。

因餐厅受各方面条件限制，如光照、温度、湿度、通风条件等，选择植物时，首先要考虑哪些植物能够在餐厅环境里找到生存空间。其次要考虑自己能为植物付出的劳动限度有多大，如果公务繁忙的人来养一盆需要精心料理的植物，结果定会令人大失所望。

以耐阴植物为主。大多数餐厅都不具有良好的光照环境，选择植物最好以耐阴的观叶植物或半阴生植物为主。东西向餐厅可栽种文竹、万年青、旱伞；北向餐厅可栽种龟背竹、棕竹、虎尾兰、印度橡皮树等。公务繁忙者可选择生命力较强的植物，如虎尾兰、长春萝、佛肚树、万年青、竹节秋海棠、虎耳草等。